一个预先包装芝士样本的防腐剂亚硝酸钠含量超標，食安中心正跟进事件。

　　由意大利品牌MAURI FORMACCI生產的Mozzarella，每包净重125克，入口商为Lorence & Company，最佳食用日期为2016年10月24日。食安中心从中环一超级市场抽取上述芝士样本，检出百万分之18的亚硝酸钠，超出法例標准的百万分之10。

　　中心已知会涉事商户，根据商户提供的资料，该批產品已经售罄。中心正追查有关產品的来源。