中餐是在西班牙流行起来的第一批大众餐食。大约在1970年至1990年间,适合西班牙人口味和消费能力的中餐馆逐渐普及开来。在汉堡店、比萨店和烤肉店兴起之前,在当前流行的各种快餐店出现之前,中餐已经在西班牙脱颖而出,成为这个国家的当代标志之一。