新冠是新型冠状病毒感染所引起，引起嗅觉以及味觉丧失的原因还不是特别的明确，有研究表示在感染新型冠状病毒以后，有可能会导致嗅神经以及味蕾组织中的支持细胞受损，支持细胞有滋养神经和味蕾的作用，因此会影响嗅神经和味蕾的功能，导致失去嗅觉味觉。