2023已近尾声，世界憧憬祈盼来年，旧岁尾，新岁头，祈愿求福乃世人同心，运好者好运继续，板荡者运转时来。我以神农精神后继者并亚洲食学论坛主席的名义，向所有关心自己和他人餐桌的朋友，向为了人类餐桌美好而竭诚努力的一切人，向亚洲食学论坛的历届与会代表，致以新年祝福！

2024年，该来的已来，当去的必去，世界文明态势日趋显然：文明在进步，希望在发展。民以食为天，吃好饭是人类追求的共同目标，时代与社会幸福的指标，愉悦生活的基本保障。当科技力量足以保障全体人类餐桌无虞，每个人的饭碗里都应当满盛幸福。吃饭不应当成为任何个人的问题，更不应成为社会问题，吃饭成为社会问题就是社会有了问题。

现实中，一些人饕餮方丈，珍馐饱厌；无数人嗷嗷待哺，梦中黄粱；“人类大餐桌”还只是个美好的愿望。地球是一个挤满80多亿人的村庄，不平等一直存在，每个人碗里的幸福差异太大。

更糟糕的是，许多人的碗里除了热量和营养之外，还有其他不应有的东西，其中不少不是养生活命，而是促死要命的。这是从森林古猿到人类遨游太空的今天，既往饮食史上从来不曾有过的现象。对此，无数人无奈麻木，许多人熟视无睹。弱者的声音很微弱，觉悟和责任让我们发声。弱者心息，不应沉寂，不应漠视。科技发展本应缩小人们的生存差距，财富积累不应同时积累贫穷，只要弱势群体存在，就不可能有地球和弦。大爱无疆，食学无国界，我们言必由衷，因为我们在乎全体人类，在乎地球村明天，在乎后代子孙。

我本草民书生，以食学志业，力行放翁位卑不敢，信奉夫子己所欲不，非类介子杞人，不法伯夷叔齐。我一直在奔走呼喊，我有充足信心和永恒动力，我们一直得到国际食学界同仁的鼓励、支持与帮助。

年会制的亚洲食学论坛已经成功地举办了十三届，而且一次比一次更功德圆满，光热发散。第十四届亚洲食学论坛主题早已明确：“蔬食·生态·伦理”；第十五届论坛纪念东方萨瓦兰——中国古代食圣袁枚的主题也已基本确定。我们联袂既往，共襄未来，缩小餐桌社会等级差异，提高地球村民饭碗幸福指数，我们一直在不懈努力。

我们为全体人类祈福，尤其为最迫切渴望得到帮助的弱势群体祈福，2024，好好吃饭，吃好饭，幸福满碗，平安如意！