面对餐饮市场的扩容和竞争加剧，餐厅需要通过提供独特的菜品、创新的服务和有效的市场推广来吸引消费者，抢占细分市场，以差异化、特色化求得更好地发展。

面对人力和原料成本上涨，餐厅在修好内功提升人员工作效率的同时，可以积极创新引进预加工菜品及机械化设备，降低食材加工成本、提升经营效率。