马志和  男，回族，1956年1月生，中共党员，中式烹调高级技师，北京鸿雲楼饭庄董事长兼行政总厨。国务院全国第四届民族先进个人，国家一级评委、裁判员，劳动部国家职业技能鉴定专家委员会委员，卫生部中国营养烹饪大师，国家高级技师并享受国务院技师津贴，北京市政府颁发的北京清真菜传承人技能技艺大师，北京市五一劳动奖章获得者，北京市经济技术创新标兵，北京市自学成材标兵，朝阳区第八、九、十、十一、十二届政协委员。

   全球最大传媒之一香港经济网络传媒集团亚洲荣耀认证，一直以来为世界及亚洲企业和优秀个人颁发亚洲荣耀，以表彰他们为人们所做出的特殊贡献，认证含金量影响极高，充分提高企业及个人的知名度为今后事业更好发展起到了国际形象品牌推动作用