欧亚华现任香港传媒集团董事局副主席，他的职业生涯充满了传奇色彩。他曾独立专访过上百位驻华大使及多位世界级政要，这些经历不仅丰富了他的国际视野，也锻炼了他的观察力和判断力。他多次参加国际美食文化活动，担任评论员，为美食的交流与发展贡献了自己的智慧。