巴基斯坦驻华大使卡里尔·哈什米在致辞中强调，烹饪外交在促进中巴文化交流，深化中巴联系方面的重要性。他分享说，这个节日的灵感来自他一月份第一次访问四川，他被四川人的热情好客以及对文化交流的热情深所深深感动。该节日旨在架设一座“烹饪”桥梁，通过食物这一通用语言连接中巴两国充满活力的文化。他强调，巴基斯坦菜和川菜之间具有互通性，两者都以其大胆的风味和大量使用香料而闻名。他强调，巴基斯坦美食节是巴中两国深厚友谊和相互尊重的证明，也是加强人文交流的决心。

该节日为期两周，旨在让客人有机会品尝各种巴基斯坦传统菜肴，这些菜肴由来自巴基斯坦的专家团队使用最好的食材和传统烹饪技术精心制作。