过量饮酒比非过量饮酒者口腔、咽喉部肿瘤的发生率高出两倍以上，甲状腺癌发生率增加30%～150%，皮肤癌发生率增加20%～70%，妇女发生乳腺癌的概率增加20%～60%。在食管癌患者中，过量饮酒者占60%，而不饮酒者仅占2%，其原因可能与酒精的直接作用和影响叶酸等物质的吸收有关。乙型肝炎患者本来发生肝癌的危险性就较大，如果饮酒或过量饮酒，则肝癌发生率将大大增加。